A Câmara Setorial de Padarias e Confeitarias, fundada em 23 de junho de 2022, tem como principal objetivo promover, qualificar e representar o setor. Composta por representantes de empresas do segmento, a câmara organiza reuniões quinzenais na CDL, onde são discutidos temas relevantes para a classe, além de proporcionar uma excelente troca de experiências e promover a busca conjunta por soluções. Entre as iniciativas promovidas pela câmara, destacam-se eventos como a Festa da Cuca e o Chineque Fest, que celebram a cultura e as tradições do setor de panificação e confeitaria. Esses eventos não só fortalecem o relacionamento entre os membros, mas também envolvem a comunidade e promove produtos locais.